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Suley被任命为皇家加勒比邮轮公司餐饮运营副总裁


Suley被任命为皇家加勒比邮轮公司餐饮运营副总裁

皇家加勒比邮轮公司今日宣布认命John Suley为餐饮运营副总裁。Suley将负责23艘船只265家餐厅的监督工作。

皇家加勒比邮轮公司在发布会上并未提及目前的餐饮运营副总裁Brian Abel先生,但有消息称他将在精致邮轮公司担任新的管理职务。

皇家加勒比酒店运营高级副总裁Mark Tamis表示,“我们非常高兴John加入皇家加勒比,他在餐饮运营领域经验丰富、技能高超。他出色的领导能力将提升乘客在船上的用餐体验,为乘客带来皇家加勒比独有的度假享受。”

Suley曾担任精致邮轮餐饮运营协理副总裁,负责菜单定制与实施、厨师招聘与培训工作。他还荣获《葡萄酒鉴赏家》杂志2014餐厅酒单奖项以及精致邮轮套房级餐厅Luminae荣誉。

于2011年加入精致邮轮公司之前,他曾在三次詹姆斯•比尔德美食大奖得主Alfred Portale在纽约开设的Gotham Bar & Grill餐厅以及Gotham Steak担任行政总厨职位。Suley还曾在知名度高的品牌,如Ritz Carlton、 South Beach、 Waldorf Astoria 以及 St. Regis Hotels担任职务,并与世界著名的大厨共事,如Daniel Boulud。

Suley精通厨艺和管理,荣获众多提名及奖项,其中包括2010年詹姆斯•比尔德美食基金“新星厨师”提名、2007年“美国新星厨师”。同时,他毕业于美国烹饪学院。